Orieškovo-čokoládové rezy

• 2 šálky vlašských orechov
• 3/4 šálky kakaa
• 1,5 šálky sušených fíg (alebo datlí)

Figy na pol hodiny namočíme a spolu s orechmi pomelieme na mäsovom mlynčeku. Pridáme kakao a rukami vymiešame hutné cesto. Vtlačíme ho do formy na pečiaci papier alebo potravinársku fóliu. Dáme stuhnúť do chladničky.

Citrónový krém (nemusí byť)

• hrsť makadamových alebo kešu orechov
• citrónová šťava
• agávový sirup

Všetko spolu umixujeme na hladký krém alebo penu a koláč ozdobíme.