Linecké kolečká Anny Hýžovej

Prinášame vám ukážku z pripravovanej knižky Školy živej stravy od Anny Hýžovej (www.ziva-strava.cz)

Prajeme veselé vianočné nepečenie :-)

Cukroví ovesné světlé

Ingredience:

3 hrnky ovesné mouky

6 lžic agáve sirupu

¾ hrnky vody

1 lžička perníkového koření (vlastní – skořice, hřebíček, badyán, koriandr)

Uhněteme těsto, mezi folii vyválíme placku a vykrajujeme tvary.

Sušíme na 35°C cca 4 hod.

Plníme meruňkovou marmeládou a pokapeme čokoládou.

Meruňková marmeláda:

200 g sušených nesířených bio meruněk

Šťáva z 1 citronu

Mix

Cukroví ovesné tmavé

Ingredience:

2 hrnky ovesné mouky

1 hrnek vody

1 hrnek sušených bio datlí

1 hrnek vlašských ořechů

4 lžíce raw kakaa

2 lžíce kakaového másla + 1 lžíce kokosového oleje – oboje rozehřáté

1 lžička perníkového koření (vlastní – skořice, hřebíček, badyán, koriandr)

Uhněteme těsto, mezi folii vyválíme placku a vykrajujeme tvary.

Sušíme na 35°C cca 4 hod.

Plníme krémem:

1 hrnek kešu ořechů nebo loupaných mandlí

Šťáva z půlkdy citronu

2 lžíce agáve sirupu

Mix

Polijeme raw čokoládou a ozdobíme ořechem