Nech jedlo je vaším liekom a liek vaším jedlom
Kokosové sušienky
07.04.2012 19:37
- pol šálky mandlí
- 3/4 šálky strúhaného kokosu
- 3-4 lyžice kokosového oleja (roztopeného)
- 2 lyžice medu alebo agáve
Mandle pomelieme a premiešame s kokosom. Roztopíme kokosový olej a spolu so sladidlom vmiešame do mandlí s kokosom a vypracujeme rukami lepkavé cesto (ak máme vanilku, môžeme ju tiež pridať do cesta). Vyformujeme guličky, ktoré stlačíme do tvaru keksíkov. Môžeme ponechať aj v tvare guličiek. Dáme na papier na pečenie alebo potravinársku fóliu a necháme stuhnúť v chladničke.
Upozornenie: veľmi rýchlo miznú z chladničky! :)
—————
